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钟家村

观世间事,笑可笑人

 
 
 
 
 
 
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真心话与大冒险

2011-12-23 0:10:29 阅读6 评论1 232011/12 Dec23

          真心话:我是乙肝病毒携带者,这个标签像十字架一样压得我喘不过气来,家里人总催我找个女生结婚,可是,我第一次把这情况告诉一个女生的时候,我被拒绝了, 我用了差不多四年的时间发现,其实我爱这个拒绝我的女人,即便她拒绝了我,我还是爱。其实我挺恨自己这样总想着别人的性格,因为这样的性格带给我的没什么好处,善意换来的往往是白眼。我也恨自己的理智,因为我理智到用自己的受伤换取别人生活的美好。我他妈又不是耶稣,我够善良,但是老天为什不善待我。我的家教是宁负自己不负天下人,于是我不想拖累她们。在我不算富裕,没有权利的情况下,可能我这辈子就是单身了,我有准备。

      其实这样的痛苦源于我10岁那会儿,为了接受疝气手术,我在儿童医院接受身体检查,在被个棺材板脸的老护士用一个活塞拔不出来的破针管在我的静脉上捅了四五分钟之后,得到了这样的消息,所以到现在我都对这个场景记忆犹新。另一个记忆犹新的场景是,一起玩,一个班上学的小伙伴问我:“你是不是肝炎。”我徒劳的解释,“不是”,但是没人相信。

        我喜欢打羽毛球其实更多的是因为身体的疲劳可以让我不想那么多,疲劳的有点儿缺氧的时候,我的痛苦最少。独处的时候,我是巨人,我是国王,但在这个世界上,我是个矮子,我拉不下脸去拍领导马屁去换取晋升,我敏感却只能装傻充愣。很多时候我分不清那个在越来越沉默寡言的人是我,还是现在这个愤青。

作者  | 2011-12-23 0:10:29 | 阅读(6) |评论(1) | 阅读全文>>

自制卤肉饭及今日晚餐记录

2011-8-29 22:02:29 阅读19 评论0 292011/08 Aug29

很久没在这里发好吃的了,今天把晚上做的发出来得瑟一下哈。先来一张全家福,卤肉饭,地三鲜,拌黄瓜。卤肉是自制升级版,好吃啊。先发张全家福哈。

这个是黄瓜、魔芋拌牛肉。

这个是今天做的地三鲜哈,汤有点儿大。

这个是今天的主角,卤肉饭的卤肉哈。

下边是卤肉步骤:

1.卤肉在锅里洗澡:先把五花肉切丁(今天的五花有点肥,我添了点前臀尖),生肉下油锅煸(锅底一扣扣油)直到把肉里边的油编出来,放洋葱和姜丝,继续煸,把肉煸到金黄,放开水。开始炖,最好一次把水放足了,中间加水会破坏味道哈。

2.调味:炖个二十分钟,放酱油、醋、料酒、蚝油(个人提鲜妙招),继续炖啊炖。

3.炖了一个钟头,向卤肉里边放适量盐,一小勺白糖(冰糖更好)平衡口味,转大火收汁。炖一个半钟头后,放鸡精出锅。就是这一小碗神奇的卤肉啊。

照相手艺有限,大家见谅。

--日志来源于 网易社区-[美食广场版] 自制卤肉饭及今日晚餐记录

作者  | 2011-8-29 22:02:29 | 阅读(19) |评论(0) | 阅读全文>>

去攀登,别计较山顶有多高

2011-8-15 23:50:45 阅读10 评论0 152011/08 Aug15

        看电视,高清电影播了部小成本的美国音乐电影《孟汉娜》,讲个迷失在名利中的女孩儿找寻自我的故事。从刚回到家乡的各种不适应到通过与淳朴的乡亲们的接触,找到自己的方向,转变自然的发生了,简单、纯粹,深远;在最后的演唱会中升华到璀璨。这不是一部剧情复杂或者众星云集的故事,只是单纯的音乐贯穿起来,的老套故事,但是仔细回想起来,里边贯穿着一种单纯的快乐,这种单纯的快乐帮助人们快乐的生活,帮助人们解决困难,帮助人们不断前进。

       仔细看看我们的周围,在这喧嚣复杂的都市中,人们不知不觉把单纯丢了,每天我们紧锁眉头的起床,牢骚满腹地工作,骂骂咧咧的待人接物,小算盘打得噼啪响;浮躁充斥我们的生活,损人不利己是我们的信条,踩着别人的尸体爬上去是我们的行事作风。这些为我们换来了什么?快乐么?好像不是。我们只换来了失眠、胃溃疡、工作没进展,身边没朋友。

        仔细想想,何不让自己单纯一点呢?少点儿算计,别总把时间用在把别人打翻在地上,馋了就吃,渴了就喝,困了就睡,保持一点儿爱好,每天对着镜子对自己笑一笑呢?其实每个人都有一点儿与功利无关的单纯的小快乐,也许是炒盘儿好菜,也许是看本儿好书,而我们经常选择忘记这份单纯的小快乐,因为这份快乐无法给我们换来赤裸裸的利益。电影里边的一句话倒是给了我一些启发“生活就像攀登,沿途风景最美”,我们的生活好像一直在诠释前半句,攀登再攀登,不断攀登新的高峰,但是好像我们忘记

作者  | 2011-8-15 23:50:45 | 阅读(10) |评论(0) | 阅读全文>>

吃货逛京城---隆福寺周边

2011-7-8 22:47:15 阅读26 评论0 82011/07 July8

        其实对隆福寺附近吃饭的地方多是有很深印象的,隆福寺附近本来有很多小吃店,后来随着隆福大厦变成数码什么的基地后,附近的小吃反倒没那么兴盛了。所以,我也多年没有在附近寻找各色好吃的东西。

        进来看了本吃货指南,发现周围又聚集了一些好吃的东西,所以专门到这里按图索骥再结合电视介绍转了一圈,对这里的各色美食又有了些新的认识。

        从东单往隆福寺有一条夹道,夹道路口就有一家阿宗面线,这里是吃货指南中推荐的餐馆,里边是些台湾风味的大吃小吃,进去点了个小份的卤肉饭和一份白灼青菜。应该说,青菜只能算中游,卤肉饭我倒要特别说说,因为这里的卤肉饭不那么腻,虽然肉不算多,但是里边的腌黄瓜真的很清爽,起到了画龙点睛的作用。

由此往西走,长虹影院对面,有电视中介绍的明华烧麦、馄饨侯、丰年灌肠、西单烤翅、隆福寺小吃店、和白魁老号饭庄,这些餐馆应该说或曾名噪一时,或是百年老店,很是有些名头,不过这些饭馆我肚子太小没体验过,没办法做出评判,只给大家留作参考吧。

        沿着夹道一直走到美术馆东街,往北一拐就是黄河水(专门讲过),由三联书店前的胡同往东一拐,往里走大约200米路北,有一个特别小的门脸,叫做丹桂餐馆,是个在北京经营多年的桂林餐馆,上过新京报,也上了吃货指南,今天我也去体验了一番,说实话门脸实在太小

作者  | 2011-7-8 22:47:15 | 阅读(26) |评论(0) | 阅读全文>>

天马行空

2011-5-30 22:16:45 阅读16 评论0 302011/05 May30

饭后,在外直接散步四十分钟,微微见汗,回到家里,突然决定过一个没有电视的晚上。打开收音机,漫无目的的听,同时趺坐在沙发上,静静地进入了冥想,思绪飘得远远的,有日出,有海滩,有椰林,有平静。

慢慢醒来,神清气爽,拿起钢笔、字帖,好几天没练习了,手腕子有点硬,这几天被西甲、意甲、英超、欧冠苏迪曼什么的搞得有点太high,浮躁不稳。正好在冥想后,找到了平衡的那一点。

这些天和我师傅在上下班的地铁上探讨了甚多,从社会、经济到历史人文,我发现,其实我是个骨子里有点道家和法家气的书呆子,读了一肚子书,没事还掉掉书袋,不过知行合一却还欠些火候,有些时候明知不可为却又上去试试,有时候会让自己弄一身伤,可是有时候有些事带着伤我又上了,也许叫执着,也许叫愣,就是没有学会圆滑润泽的那一套。反正就是按照自己的价值观一条道儿走到黑。

呵呵,前些天跟人探讨说我现在看道德经还太年轻,不可融会贯通,须得历练若干后圆头方心才能读得进去,现在看,我的方脑袋可能还是包太少。不过细想来,倒是不后悔,我不喜欢钻营,那些为了改变境遇削尖了脑袋往上爬的人,我还真就不太看得上,大概就这点上透着一股酸丁气吧。不过脚踏实地,每一步都留下一个脚印的方式让我能看到自己的成长与成熟,这样的变化会让我欣喜不已,所以我还是觉得选择这样的日子是我比较希望的。

说来,其实下一步可能就还缺一份水到渠成的感情吧,当然这个问题上我比较信缘分,缘分到了自然就成了。不成的时候强求来的不知后便会有多少坎坷,须得顺势而为之,作为一个巨蟹男我不希望过着后院起火的日子,我比较希望脚踏实地的天马行空。

作者  | 2011-5-30 22:16:45 | 阅读(16) |评论(0) | 阅读全文>>

吃货逛京城-----浓浓黄土情

2011-4-28 23:22:24 阅读14 评论2 282011/04 Apr28

我对陕西小吃一直有深厚而美好的印象,这印象来源于大学时,学校东门外那对卖肉夹馍的憨厚的夫妻,来源于在阎良实习时宿舍楼下那家小饭铺,来源于那段美好的大学时光,一帮同学坐在夜市的桌边,吃着饺子、油条,他们用陕西话,我用北京话,也能聊得尽兴而归的日子。

回到北京后,这十来年,对陕西风味的想念依旧,但是北京实在是陕西风味好吃便宜的饭馆不多,而又一直没机会重游西安,所以这份想念只好深深埋在心里,不时拿出来回味,就着街边所谓的腊汁肉夹馍聊以自慰。

偶然,在网上,一位朋友介绍美术馆三联边上有家黄河水不错,就借机会去访了一下,头一下,直接从门口过门不入,因为压根就没看见门脸儿。先去三联转了一圈,回过头来,又找,发现原来那么小个门,进门上台阶,进去又直接被吓出来,里边怎么这么多人,连空位都没有。又回三联再逛一大圈,回来,鼓起勇气走进去左看右看终于发现空位,赶紧在那小前台把餐点了,坐在桌子边上等饭吃。拿着那个铁牌牌坐下之后,才顾上仔细端详端详店里的样子,这里有我对陕西小吃店记忆中最明显的一个特点,油渍麻花的桌子,玻璃被油烟熏得有点花,服务员说话很直,如果想吃好吃的完全没问题,但是要是追求当上帝的快感就别来了。这里上菜完全体现了通讯基本靠吼的原则,厨房做出一份来,告诉服务员是几号的,于是服务员大吼一声:“XX号有没有?”声振寰宇,全都能听见,于是食客举起牌子一句“这儿呢,这儿呢。”吼将回去,服务员端着您点的东西就循着声音就来了,西北的粗犷尽显无疑,和我在西安吃小吃时候很是相像。

东西上桌,一看就觉得安慰啊,原汁原味的陕西小吃,吃一口满足到心里,终于找到了魂牵

作者  | 2011-4-28 23:22:24 | 阅读(14) |评论(2) | 阅读全文>>

吃货逛京城----承载儿时记忆的护国寺小吃店

2011-4-18 15:51:10 阅读18 评论0 182011/04 Apr18

这家小吃店是我儿时最深的回忆,并列于西四包子铺的神圣的存在。印象深是因为小时候肠胃不好,总去护国寺中医医院捏积去,每次都被大夫从治疗床上平着揪起来,每次都痛不欲生,哭得天昏地暗。捏过之后,父母会带我去护国寺小吃店吃点什么,安慰一下还抽噎着的我。于是这家店对我来说就是痛苦后的灵药,治疗创伤的圣地。可能也造就了我这个郁闷了就大吃一顿的习惯,随着就眼看着自己象气球一样变成了球形身材。

那时的护国寺小吃店还在护国寺的胡同里边,每次去都人声鼎沸,基本都是附近的百姓和去中医院看病的病人们,大冷的天走进小吃店,看着窗户上的雾气、店里炉子上坐的开水壶,觉得特别亲切。当时吃些什么已经没什么记忆了,只是觉得坐在店里吃东西特别踏实。

事过情迁,随着护国寺胡同的改造,现在的护国寺小吃店早已经不在那条不算宽敞的胡同里边了,成了一家连锁小吃店,就我的发现,缸瓦市、东四路口往南、远洋山水马路对面都有,不过据说是有7间分店,其余的恐怕就得问度娘了。

现在再走进这座小吃店,其实更多的不是为了吃什么了,虽然这里的小吃味道依旧,但是吃多了大鱼大肉的我更在意的是在这里端着那碗面茶、那个艾窝窝、那个烧饼夹肉时那种在眼前浮现的儿时的情境,也许是我老了吧,但是承载了那么多儿时的记忆的地方恐怕是一个人一辈子都不能忘怀的吧。

作者  | 2011-4-18 15:51:10 | 阅读(18) |评论(0) | 阅读全文>>

死去了的中国美术

2011-3-21 11:15:19 阅读11 评论0 212011/03 Mar21

曾经,我非常佩服中国的美术工作者,画家们用凝练的笔调为我们呈现了生活的画卷,从徐悲鸿、齐白石、张大千等等大画家的笔下,我们看到的是中国人的精气神,看到的是中国人的乐观向上。《愚公移山》让我们看到不屈的中国人。

周六,闲来无事的我来到美术馆,希望能看看最近中国美术的成就,但是,结果令我极端失望,我看到的是一群自我欣赏,不知道从生活中汲取艺术养分,沽名钓誉,只反映自我意识,将潜意识中那些晦暗的东西反映在作品中的东西,一些完全不能够催人振奋的垃圾。

这是一幅只有男人的作品,实在是看不懂这个作品反映了什么问题,给我们带来什么样子的思考。

这个雕塑是背心布加铁丝做的,看不出反映了什么。

这个东西,机械主义,完全没有介绍中那种挣扎的感觉。

这幅作品就一个字形容,二!!!

这幅作品除了使用的材质比较新颖外,一无是处。

这幅作品叫青山依旧在,几度夕阳红。完全看不出来什么意思。

这幅板画叫死亡再次取得胜利,实在看不出有什么可以宣扬的。

就这么几幅作品(勉强这么称呼吧)。反映出来的都是一群沉浸在自我意识中的所谓艺术家们的脱离现实的意识,嘶吼着试图告诉观众们他们是阳春白雪,可是他们恰恰忘记了一个问题,艺术是来源于生活的,这些东西完全看不出生活基础在哪里,反倒是像那些作者们噩梦的产物,像是嗑药后快感的发泄。脱离了生活基础的这样的美术是完全没有生命的,是死亡了的艺术。如果所有的美术作品都是这样的话,那么中国的美术就走向死亡了,而把美术推向死亡的正是这些不知所谓的“艺术家”们。我呸

作者  | 2011-3-21 11:15:19 | 阅读(11) |评论(0) | 阅读全文>>

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